[...] muitas padarias e confeitarias recorrem à réplica bastarda para driblar a sazonalidade (ou seja, só dá em determinada época do ano) e o preço da legítima. "Além de textura adequada, o chuchu não tem personalidade: o sabor que você der ele aceita", diz Sueli Saraiva, culinarista considerada especialista no truque.
No entanto, [...] substituir chuchu por cereja pode dar até um ano de detenção e multa de R$ 3 milhões. [...] Se você desconfiar, veja se a suposta cereja tem caroço. Se for do tipo desencaroçada, cheque se as bolinhas têm concavidade em que antes ficava o caroço. Ou então se delicie com seu pote de chuchurejas.Superinteressante, Resposta, p. 36, junho 2011.
Vender carne de gato por lebre, já era. Vender chuchu por cereja parece bem mais fácil, enganável e lucrativo. Enganar o bôbo é legal que só, né!?
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